Schinkenwettbewerb +++ letzter Abgabetermin beim Neutralisator +++ 12. April! Das 11. Räuchertreffen 2019 findet ab 31.5. im hohen Nord-Ost in Dambeck statt
Rezepte für Ausgefallenes, die ganz besonderen Spezialitäten
Jerky, Bündnerfleisch, Lardo etc.
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