Teilnehmerliste Rohwurstwettbewerb

Rezepte für Ausgefallenes, die ganz besonderen Spezialitäten

Jerky, Bündnerfleisch, Lardo etc.
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  • Ab heute, 40 Tage in Isolation!
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  • Rillettes de Oie - Gänse Rillettes
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  • Beef Jerky in vier Variationen
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  • Brotsalat
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  • Kürbiskernöl-Parfait
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  • Salzzitronen marokkanisch
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  • Knochenschinken als Räuchervariante
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  • Daniela die 2.
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  • Biltong oder auch Beef Jerky aus Hirsch
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  • Schinken nach Sankt Daniela :-)
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  • Coppa vom Duke of Berkshire
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  • Rilettes de porc
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  • Finocchiona (Fenchel Salami)
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  • Lonza con Arancia (Schweinelachs)
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  • Pastrami aus dem falschen Filet
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  • Pastrami Sandwich
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  • Ribeye vom Angusrind
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  • Taco-Ball´s vom RT2018
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  • Blooming Quesadillas
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  • Keulen vom Stallhasen mal anders
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  • Roulade vom Dammwild
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